Mongolisch Grillen

November 3, 2007 @ 12:51 · Filed under HplusM, Internat, allgemein

und schon wieder war ein jahr vergangen und ich, harry, musste meinen geburtstag feiern. zu diesem anlass habe ich einen grill gebaut, eine LKW-felge, eine pflugschar und 3 beine, fertig. die pflugschar gehört meinem schwiegervater, noch… :-)

GrillFeuer

 

 

 

 

LKW-felge auf 3 beinen mit einem kleinen türchen fürs feuerholz. dann das feuer anzünden und warten bis sich eine menge glut gebildet hat. dann die pflugschar drauflegen.

büfettessen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jetzt seinen teller mit fleisch, möhren, zwiebeln, brokkolie, grünen bohnen, zuckerschoten, chinakohl, mais (alles wurde vorher klein geschnitten und teilweise kurz vorgekocht) befüllen. man kann die auswahl von gemüse natürlich noch erweitern. jetzt alles auf die heiße pflugschar geben und mit zuckerwasser (ein liter heißes wasser mit ca einer halben tasse zucker mixen) anbraten. das zuckerwasser dient als ersatz fürs öl und sorgt dafür, dass es nicht anbrennt. es gibt dem essen einen unvergleichbar guten geschmack! man kann auch noch sojasoße und sesam dazugeben. das braten dauert nur 2-3 min und ist dann zum verzehr bereit.

dazu isst man reis oder nudeln und man würzt noch mit pfeffer, salz, aromat, chilli etc. nach.

pa,ruben,irene

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sorry, hatte es irgendwie verschwitzt einen anzug mit krawatte anzuziehen. aber in diesem anzug fühle ich mich recht wohl. werde einen neuen trend in deutschland setzen, wird eines tages zum dresscode gezählt.

4 Kommentare »

  1. anita Said,

    November 3, 2007 @ 16:39

    hmm. sieht alles sehr gut aus - na gut, bis auf dein outfit. jetzt weiß ich, warum es OUT-fit heisst. ich kann ja mal sammeln gehen für dich, armer bruder. du hättest wenigstens deinen sonntags-blaumann anziehen können, oder hast du kurz vorm grillen, den grill noch geschweißt? meine vermutung (die ich kaum zu denken wage - geschweige denn, auszusprechen) ist ja, dass du mit dem blaumann derart verwachsen bist, dass er schon gar nicht mehr auszuziehen geht… ok. ok. ich lass dich in ruhe…. grüße, anita

  2. anita Said,

    November 4, 2007 @ 01:28

    was ich eigentlich sagen wollte: gerne wäre ich bei euch gewesen und hätte mein eigenes essen auf dieser alten pflugschar gegrillt… :)

  3. JKE Said,

    November 4, 2007 @ 02:54

    Oh! Happy Bday nachträglich, hab ich verpennt!

    Die Felge, geil…das ist Afrigadget Material! CG, pls assist. Cheers aus Sevilla….

  4. JKE Said,

    November 4, 2007 @ 03:01

    (ps: das Gericht gibts in Japan auch - http://de.wikipedia.org/wiki/Teriyaki)

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