Farbtupfer für unsere HP

September 6, 2007 @ 22:29 · Filed under Internat

Vor einiger Zeit habe ich aus unserem Garten berichtet, hier kommt nun Teil 2…

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Das sind Zinnien und sie wachsen nicht nur in Deutschland, sondern auch hier ganz gut. Einfach genial, dass sie so bunt sind, eine gute Idee des Erfinders. Nebenan wachsen Löwenmäulchen, noch von meiner Vorgängerin Maya gesät (vermute ich)!! Und hinten am Zaun wachsen Wicken (beides nicht zu sehen). Also ein richtig deutsches Beet.

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Das ist Kapuzinerkresse. Antje, eine Ehemalige, hat mir die Samen aus D mitgebracht. Das Zeug schmeckt wie normale Kresse und die Blüten kann man auch essen! Hab mich aber noch nicht getraut… Heiß ich Kruse? Es wächst sehr schnell und um der absoluten überwucherung vorzubeugen bekommen die Hühner regelmäßig große Ladungen davon.

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Am Hof entlang verläuft ein langes Beet, dass immer ziemlich hässlich und zugewuchert war. So langsam bekomme ich es in den Griff. Vorne lila Blumen und weiter hinten weiße und lila Büsche. Nicht zu sehen ist der Maulbeerbaum. Ich habe einen Ast in die Erde gesteckt und nach 3 Monaten fängt er nun endlich an zu wachsen und irgendwann können wir dann mal lecker ernten. Aus den Maulbeeren, die man zweimal im Jahr erntet (sofern man nicht vergessen hat, das Netz über den Baum zu spannen - sonst fressen die Vögel alles) machen wir Marmelade und Kuchen. Bald ist es wieder soweit.

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Das ist die Kräuterecke: hinten Rucola, dann kommt Knoblauchschnittlauch, Schnittlauch (sehr kärglich), Maggikraut und Thymian. Außerdem noch Petersilie (hinter dem Topf…), Pimpinelle und im Topf drin Pfefferminze. Jetzt fehlt nur noch Basilikum und Dill zum Glücklich sein, aber das will nicht so recht. Oben auf der Mauer wächst Zitronengras. Das zusammen mit Thymian und…

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…Salbei wird zu einem Hustentee gebraut und den hustenden Internatlern verabreicht. Ist günstiger als Hustensaft und wirkt besser. Hört sich sehr nach Miraculix an, ich weiß. Soweit zur Botanik, vielleicht wars ja für den einen oder anderen interessant.

4 Kommentare »

  1. JKE Said,

    September 7, 2007 @ 02:49

    Mhhhmmm….Liebstöckl, my favourite! :-)

  2. jeannine Said,

    September 10, 2007 @ 13:04

    Hallo
    Es geht doch nix über Kräuter in der Küche und auch für das allgemeine Wohlbefinden!

  3. murphy.brown Said,

    September 10, 2007 @ 19:00

    Hello,
    - basilikum? - haben uns jetzt erst nen “blumentopf” voll mit basilikum bei Aldi gekauft - der hat rießen blätter, aber leider kommt er nach der ersten “ernte” nie wieder richtig nach… weiß net, ob das an Aldi oder an unserer Pflege liegt…
    aber das war’s schon an kräutern, die wir hier zu bieten haben… :o(

    good to hear from u!!

    miss u!

  4. harrycane Said,

    September 19, 2007 @ 23:11

    an murphy: Basilikum ist einjährig, d.h. wenn alles abgeerntet ist, muss neu gepflanzt werden. Oder neu gekauft im Aldi :-)

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